Hergla

 La storia dell'aeroporto militare di Hergla, diventato poi quello internazionale di Enfidha-Hammamet

L'aeroporto di Hergla era un aeroporto militare temporaneo in Tunisia, costruito nel 1943 e utilizzato principalmente dalle forze aeree dell'esercito degli Stati Uniti (USAAF) durante la campagna del Nord Africa della seconda guerra mondiale come base per operazioni di bombardieri medi e pesanti. Situato a circa 12 chilometri a nord-nordovest di Harqalah nel governatorato di Sousse, a circa 90 chilometri a sud-sudovest di Tunisi, l'aeroporto ha supportato missioni chiave che prendevano di mira le posizioni dell'Asse in Sicilia e nell'Italia continentale, compresi gli attacchi durante l'operazione Husky, l'invasione alleata della Sicilia il 10 luglio 1943.

Diversi gruppi di bombardamento dell'USAAF operarono da Hergla tra giugno e novembre 1943, tra cui il 12th Bombardment Group e il 340th Bombardment Group con bombardieri medi B-25 Mitchell da giugno ad agosto, seguiti dal 98th Bombardment Group con bombardieri pesanti B-24 Liberator da settembre a novembre sotto la 15th Air Force. Queste unità volarono in missioni per indebolire le difese nemiche, come bombardare convogli di camion, siti aerei e aeroporti esca in Sicilia per supportare le forze di terra e navali durante l'invasione. L'aeroporto fu abbandonato dopo che le unità si trasferirono in Italia poiché gli obiettivi si spostarono oltre la portata, con il sito che tornò all'uso naturale fino alla sua riqualificazione nell'aeroporto internazionale di Enfidha-Hammamet, un'importante struttura civile aperta nel 2009.

L'aeroporto di Hergla è situato nella Tunisia centrale lungo la pianura costiera del Golfo di Hammamet, a circa 12 km a nord-nordovest della città di Harqalah nel governatorato di Sousse.

Dopo il suo abbandono a metà degli anni '40, il sito dell'aeroporto di Hergla rimase in gran parte inattivo per oltre mezzo secolo, con il paesaggio che tornò al suo stato naturale e solo deboli tracce delle piste e delle vie di rullaggio originali visibili nelle immagini aeree. Nell'immediato dopoguerra, l'aeroporto di Hergla tornò rapidamente a essere utilizzato per scopi agricoli civili, mentre l'area circostante riprese il suo ruolo prebellico di terreno agricolo coltivato dalle comunità locali. All'inizio degli anni 2000, il governo tunisino identificò il luogo per la rinascita come un importante hub dell'aviazione, selezionato principalmente per il suo ampio terreno pianeggiante adatto alla costruzione di piste su larga scala e la sua posizione costiera strategica che facilitava l'accesso alle principali destinazioni turistiche lungo il Mediterraneo. La vicinanza del sito a località turistiche famose come Hammamet e Sousse ha ulteriormente supportato questa scelta, affrontando la necessità di espandere l'infrastruttura aerea della Tunisia in un contesto di crescente domanda turistica. La costruzione dell'aeroporto internazionale di Enfidha-Hammamet è iniziata nel luglio 2007 sull'ex area dell'aeroporto, trasformando l'area in una moderna struttura internazionale che ha aperto le sue porte il 1° dicembre 2009. 

Locali che frequento e alcuni suggerimenti

Queste sono solo indicazioni soggettive, pareri e convinzioni personali dei locali che frequento. Non hanno certezze assoluta della verità perché ognuno di noi è diverso e diversi sono i gusti e le abitudini. Rappresentano un punto di vista, influenzato da esperienze e convinzioni personali. Le ritengo comunque utile per i viaggiatori per capire se quel luogo è adatto alla situazione che vogliono vivere in quel momento.

Si tratta di locali che frequento con gli amici italiani che vengono a trovarmi ad Hergla e con gli amici tunisini del posto che ho conosciuto in questi anni di residenza in Tunisia.

Naturalmente questi locali non propongono bevande alcoliche.

Ed è certo che in quelli che hanno come pietanza la pizza, non vi dovete aspettare il gusto e i sapori di quella italiana (o napoletana). Però posso dire che non è male, dobbiamo solo essere consapevoli !

Café Echourfa

Piccolo e accogliente "Cafè" tipico tunisino, situato nella fantastica piazza centrale di Hergla. E' gestito a livello familiare e con l'aiuto di giovani ragazzi del luogo. E' un punto di ritrovo per gli uomini del posto, e nel tardo pomeriggio è affollato anche da turisti Un luogo dove sorseggiare un caffè o un tè alla menta (anche con i pinoli) si può godere di un'atmosfera piacevole E' uno dei miei posti preferiti a Hergla perché mi sento sempre profondamente accolto e parte della comunità.

Hergla L'artisan

In questo locale potrete provare la cucina mediterranea e tunisina. Lo cheff Bannour (proprietario della struttura B&B) vi può deliziare con deliziose preparazioni di pesce e carne alla brace, fritture e le specialità della cucina tunisina. Vi verranno servite ottime macedonie di frutta, preparate  alla perfezione. Vi verrà offerto un ottimo caffè o tè alla menta e un buon succo di frutta. Il personale è fantastico, lavora intensamente, è positivo e rende questo posto fantastico. Hergla L'Artisan è notevole per il suo servizio impeccabile. Apprezzerete sicuramente l'atmosfera tranquilla e l'arredamento grazioso degli appartamenti.  

Ho adorato sempre  l'esperienza culinaria dell'Artisan. Sono sempre stato accolti come un re, il proprietario e chef mi ha sempre servito una cucina gustosa, raffinata, generosa e tipicamente tunisina. È un vero "artigiano" della cucina, oltre a essere una persona estremamente premurosa e appassionata del suo lavoro. Ho scelto Hergla e frequento L'Artisan per la tranquillità con cui affronto le giornate Hergla dona pace e ospitalità. Ala e Bannour sono degli host meravigliosi, si prendono cura di ogni delle esigenze degli ospiti con cordialità, facendoli sentire come in famiglia.

Le camere e il cibo sono altrettanto spettacolari. La vista su Hergla è davvero squisita. Hergla stessa è un tranquillo villaggio di pescatori, perfetto per il relax.   

Tabonh (tabouna) Restaurant

In questa semplice struttura in parte in legno, si può gustare la cucina mediterranea e tunisina con piatti tipici.  Le pietanze servite da questo RestoCafè sono cucinati con cura. Il personale è cortese e disponibile e il servizio è abbastanza rapido (da considerare che tutto viene cucinato al momento). Se visitate il Tabonh Resto, non abbiate dubbi: apprezzerete l'atmosfera spettacolare che lo circonda anche sorseggiando un cafè o un tè con vista sulla baia di Madfoun.

CaféResto&pizzeria Esplanade Belle Vue

Ubicazione ideale per momenti di relax, con vista mare e per consumare un cafè o un tè alla menta e pinoli o fare la colazione. Gradevole anche per un pasto con pesce fresco e piatti tipici tunisini. Attenzione al piccante, nelle pietanze abbonda ! Pertanto, quando ordinate chiedete se la pietanza è con o senza Harissa (la salsa piccante tipica della Tunisia). La cucina è semplice e le porzioni generose.

Qui potrete condividere pesce, frutti di mare, pasta e pizza discretamente cucinati. Le colazione sono continentali e tipiche tunisine a circa 15/20 Dinari (TND) e onestamente ne vale la pena. Le frittate sono molto buone. così come la crêpe al cioccolato e il succo d'arancia spremuto (fresco). E' un'occasione per trascorrere piacevoli momenti su di una scogliera con vista eccezionale.

L'Esplanade Belle Vue è noto per l'ottimo servizio e il personale cordiale, sempre pronto ad aiutarvi. I prezzi sono accessibili per la qualità offerta. Questo locale è caratterizzato da un'atmosfera tranquilla. 

Cafè resto Sidi Said

Questo è un ristorante a conduzione familiare a Hergla. Si raggiunge passeggiando oltre la Moschea di Sidi Bou Mendil di Hergla. i colori azzuri del locale lo rendono ben visibile. Ha un'ampia terrazza con i tavoli e una vista mozzafiato sulla sulla baia di Madfoun e sul porto di Hergla.si gode di una splendida vista.

Il pesce viene cucinato sul barbecue, le patatine fritte e l'insalata mechouia e l'insalata tunisina sono preparate al momento. Servono baguette francese o il tipico pane arabo tabouna che viene cotto nelle pareti di forni specifici. Solo bevande analcoliche. I pasti sono economici e buoni. 

Affittano anche camere a buon prezzo, dato che si tratta di un palazzo con cortile coperto nella parte superiore, che funge da ristorante e terrazza. 

Il personale cordiale lavora intensamente, è positivo e rende questo posto meraviglioso. L'ottimo servizio è un elemento che i clienti sottolineano nelle loro recensioni. L'atmosfera familiare si sposa bene con i piatti appetitosi e l'ottima posizione.

Mare Monte pizzeria

Questo piccolo  RestoPizza, con due tavolini fuori, è consigliato per la cucina italiana offerta. Da Mare Monte potrete gustare una pizza cotta bene. Il personale è gentile  Se desiderate un servizio rapido, questo è il posto che fa per voi. 

Una deliziosa pizza è tra i piatti da ordinare al Mare Monte.  Il servizio è cordiale. Questo locale offre ai suoi ospiti un'atmosfera confortevole e gradevole.

Restaurant&pizzeria Zitouna Hergla

Il menu di pizzeria Zitouna di  Hergla offre una varietà di pizze classiche e tunisine cotte in forno, incluse opzioni popolari come margherita, tonno e pizze miste, caratterizzate da ingredienti locali freschi.

Ha un grande giardino ben curato dove, nel periodo non freddo, vengono collocati i tavoli. 

• Pizze Classiche: Margherita, vegetariana, formaggi.
• Pizze Tunisine: Tonno e capperi, harissa, frutti di mare.
• Stile: Pizza in teglia o al piatto, nota per la crosta croccante.
• Opzioni: Possibilità di personalizzare gli ingredienti.

Amwaj Coffee Shop

Situato nel cuore di Hergla, in Tunisia, al 71 di rue de Bizerte, l'Amwaj Coffee Shop è un luogo accogliente che vi farà sentire subito a casa. Fin dal primo momento in cui varcate la soglia, l'atmosfera calda e l'arredamento invitante creano un ambiente rilassato, perfetto sia per la gente del posto che per i turisti in cerca di relax. Che vi fermiate per un caffè veloce, un dolce o una piacevole serata fuori, questo ristorante offre qualcosa per ogni umore.

Il menù dell'Amwaj Coffee Shop è pensato per soddisfare ogni palato. Gli amanti dei dessert saranno deliziati dalla selezione di pasticcini freschi e dolci deliziosi, tutti creati per abbinarsi perfettamente ai caffè aromatici. Se avete voglia di qualcosa di più vivace, non perdetevi i drink dell'happy hour e i cocktail preparati da esperti. I baristi aggiungono creatività ed estro a ogni drink, rendendo ogni drink un'esperienza unica.

L'Amwaj Coffee Shop si distingue per la sua capacità di coniugare comfort e stile. Le aree salotto sono perfette per incontri intimi o informali, mentre il personale accogliente si assicura che ogni ospite si senta coccolato.  Il servizio cordiale e l'atmosfera accogliente e invitante  rende facile rilassarsi e godersi un pasto o una bevanda rinfrescante.

Il menu è attentamente curato per offrire un equilibrio di sapori, garantendo che ogni visita lasci un ricordo indelebile.

Amwaj Coffee Shop è riuscito a creare un'esperienza unica in cui cibo, bevande e atmosfera si fondono armoniosamente.

The Corner Café & Resto (Il caffè e ristorante all'angolo)

Locale moderno e il personale del The Corner Café & Resto è gradevole. Il servizio professionale è un punto di forza dell'attività. Se visitate questo posto, non abbiate dubbi: apprezzerete anche l'atmosfera esotica che lo circonda.